Ingredientes:
3 ovos
2 colheres (sopa) de açucar
200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro.
Bata as claras em neve bem firme e reserve.
Enquanto você esquece as gemas e o açúcar na batedeira, coloque o chocolate picado no microondas e aqueça por 30 segundos, retire, dê uma mexidinha... + 30 segundos... vai estar qse derretido, mexa mais um pouco e acrescente o creme de leite... SEM MEXER!!! Volta pro microondas, dá mais uma aquecidinha, aí sim... misture delicadamente o creme de leite com o chocolate derretido. Lembra das gemas, então, elas foram transformadas numa esbranquiçada gemada... Acrescente agora, a mistura feita com o chocolate e bata só mais um pouquinho.
Agora esqueça a batedeira e junte delicadamente as claras à massa.
PRONTINHO!!!
Abandone os coitadinhos na geladeira por no mínimo 2 horas (tenha força, pois é dificil!!!) decore a gosto... fica muito bom com chantily, só não coloquei nesses porque resolví fazer a noite e não estava afim de usar a batedeira de novo... rsrs...
cereja, raspas de chocolate... ou chocoball msm, fica ótimo!
Bjim... Não esqueça de registrar seu comentário!!!
Bata as claras em neve bem firme e reserve.
Enquanto você esquece as gemas e o açúcar na batedeira, coloque o chocolate picado no microondas e aqueça por 30 segundos, retire, dê uma mexidinha... + 30 segundos... vai estar qse derretido, mexa mais um pouco e acrescente o creme de leite... SEM MEXER!!! Volta pro microondas, dá mais uma aquecidinha, aí sim... misture delicadamente o creme de leite com o chocolate derretido. Lembra das gemas, então, elas foram transformadas numa esbranquiçada gemada... Acrescente agora, a mistura feita com o chocolate e bata só mais um pouquinho.
Agora esqueça a batedeira e junte delicadamente as claras à massa.
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Abandone os coitadinhos na geladeira por no mínimo 2 horas (tenha força, pois é dificil!!!) decore a gosto... fica muito bom com chantily, só não coloquei nesses porque resolví fazer a noite e não estava afim de usar a batedeira de novo... rsrs...
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